MONTEFALCO ROSSO DOC Romanelli


MONTEFALCO ROSSO DOC Romanelli

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MONTEFALCO ROSSO DOC Romanelli 2014

Informazioni aggiuntive sul prodotto

Regione
  • Umbria
Zona vitivinicola

Montefalco

App

Tipo
  • Classici
Selezione CV
  • Cene con amici e particolarità
Annata 2.014
Gradazione 14,5
Uvaggio

Sangiovese 65%, Sagrantino 15%, Merlot 10%, Cabernet  Sauvignon 10%

 

Formato ml 750
Caratteristiche

Frutti rossi, Morbido, Tannino bilanciato

Conservazione

anche 8 – 10 anni

Terreno e altitudine

Terreno:    argilloso, calcareo
Altitudine:   Colle San Clemente di Montefalco

 

Allevamento Densità e produzione

Allevamento:    cordone speronato
Densità o prod.:  80 quintali per ettaro

 

Vinificazione e affinamento

Vinificazione:    Vendemmia manuale a ottobre
Affinamento:    fermentazione con le bucce per 30/45 giorni. 12 mesi in botti di legno francese di dim. che variano tra i 225 e i 2500 L. Almeno 6 mesi in bottiglia

 

Abbinamenti

questo vino può essere gustato con carni rosse e bianche, salumi e formaggi stagionati

Note di degustazione

colore rosso rubino. Al naso frutti di bosco, ciliegia e prugna e avvolgenti sensazioni tostate. In bocca è ampio, caldo e di un’equilibrata complessità

Perchè ci piace

un classico del territorio, con la morbidezza dei vitigni internazionali e senza le spigolosità del sagrantino. Da invecchiamento.


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