KRATOS Maffini


KRATOS Maffini

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Kratos Maffini Paestum Fiano IGT 2016   100% Fiano

Informazioni aggiuntive sul prodotto

Regione
  • Campania
Zona vitivinicola

Cliento

App

Tipo
  • Classici
Selezione CV
  • Cene con amici e particolarità
Annata 2.016
Gradazione 13
Uvaggio

100% Fiano

Formato ml 750
Caratteristiche

Un classico del sud da zona di mare

Conservazione

2 - 3 anni

Terreno e altitudine

Terreno:    argilloso calcareo o limo-sabbioso in Castellabate località Cenito

 

Allevamento Densità e produzione

Densità o prod.:     Resa 70 hl/ha. 45.000 bottiglie annue

Vinificazione e affinamento

Vinificazione:   pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.

Affinamento:    in serbatoi di acciaio inox per 4 mesi

 

Abbinamenti

Primi di pesce, crostacei, scampi, polpo, pesce al forno, formaggi non stagionati, carni bianche.

Note di degustazione

Colore giallo paglierino intenso. Vino bianco fermo, di medio corpo, morbido e profumato, elegante e fresco, dotato di intensi sentori fruttati e floreali, affinato in barrique. Odore di frutta esotica, kiwi, miele. Morbido ed equilibrato al gusto con finale floreale e di albicocca secca.

Perchè ci piace

Un classico del sud da un territorio particolare vicino al mare. [la nuova annata del vino che nel 2015 è stato riconosciuto: "vino di grande livello e spiccato pregio" con 4 grappoli per la Guida Bibenda e "vino di livello molto alto" per l'Espresso]

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Peso della spedizione: 1,3 kg

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