BRECCIARO Leonardo Bussoletti


BRECCIARO Leonardo Bussoletti

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Brecciaro – Ciliegiolo di Narni IGT Leonardo Bussoletti 2014  100% Ciliegiolo

 

Informazioni aggiuntive sul prodotto

Regione
  • Umbria
Zona vitivinicola

Narni

App

Tipo
  • Autoctono
Selezione CV
  • Cene con amici e particolarità
Annata 2.014
Gradazione 13
Uvaggio

100% Ciliegiolo

Formato ml 750
Caratteristiche

Vitigno Autoctono

Conservazione

4 -7 anni

Terreno e altitudine

Terreno:   argillloso, calcareo e di medio impasto

Altitudine:   290 m. s.l.m. a Colleozio Sangemini
 

 

 

 

 

Allevamento Densità e produzione

Allevamento:    Cordone speronato - guyot
 

 

Vinificazione e affinamento

Vinificazione:    entro metà settembre, età media delle viti 5-15 anni
Affinamento:    acciaio inox 70% 12 mesi su fecce fini. 9/12 mesi in botte grande di rovere francese 30%.

 

 

Abbinamenti

Può essere abbinato con riso e fagioli, pasta e piselli, zuppa di funghi, carni bianche, salumi e formaggi semi stagionati, ottimo con pesce di lago e stoccafisso.

 

 

Note di degustazione

Vino elegante, di medio corpo e di buona acidità, con tannini non invasivi che possono supportare anche bene il tempo. Profumi di frutta rossa, mobido.

Perchè ci piace

Un vitigno autoctono riscoperto e valorizzato dalla passione del produttore

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Peso della spedizione: 1,3 kg

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